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Pollo asado de Montgomeryshire tradicional con relleno de salvia
Duración
120 min
Porciones
6
Calorías
480 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Ingredientes3 ingredientes
Pollo entero1.5kg
Salvia fresca1 manojo
Pan rallado100g
Información nutricional
Proteína42g
Carbohidratos15g
Grasa25g
Calorías480
Instrucciones
1
Preparar un relleno con pan rallado, cebolla, mantequilla y mucha salvia fresca. Rellenar un pollo entero.
2
Untar la piel con mantequilla y sal. Asar a 190°C hasta que esté hecho (aprox. 1h 20 min).
3
Reposar y servir con patatas asadas. Un clásico de los domingos en Montgomeryshire.
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