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Ternera estofada de Llanelly tradicional con mostaza y cebolla
Duración
180 min
Porciones
4
Calorías
480 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína38g
Carbohidratos20g
Grasa22g
Calorías480
Instrucciones
1
Dorar filetes de ternera en una olla. Añadir mucha cebolla en juliana hasta que ablande.
2
Incorporar una buena cucharada de mostaza galesa y caldo de carne.
3
Cocer 2,5 h a fuego lento hasta que la ternera esté tierna y la cebolla forme una salsa.
4
Clásico reconfortante de Llanelly.
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