Easy SaludableAll
Purés de Patatas Vegano
Duración
30 min
Porciones
2
Calorías
250 cal
Categoría
Platos principales
Ingredientes7 ingredientes
Patatas4 medianas
Aceite de Oliva2 cucharadas
Ajo2 dientes
Caldo de Verduras1/2 taza
Salal gusto
Pimientaal gusto
Perejil Frescopara decorar
Información nutricional
Proteína4g
Carbohidratos30g
Grasa2g
Calorías250
VeganVegetarianGluten-FreePaleoMediterranean
Instrucciones
1
Pelar y cortar las patatas en cubos.
2
Hervir las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.
3
Escurrir las patatas y devolverlas a la olla.
4
Agregar aceite de oliva, ajo picado y caldo de verduras a las patatas.
5
Aplastar las patatas hasta que estén suaves y cremosas.
6
Sazonar con sal y pimienta, y decorar con perejil fresco antes de servir.
Cocina esta receta paso a paso
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