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Lobscouse galés tradicional (estofado de carne y verduras del norte de Gales)
Duración
150 min
Porciones
6
Calorías
430 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína38g
Carbohidratos25g
Grasa14g
Calorías430
Instrucciones
1
Trocear ternera o cordero y dorar en una olla. Añadir cebolla, zanahoria y mucha patata.
2
Cubrir con agua, sal, pimienta y laurel. Cocinar 2 h hasta que la carne esté tierna y la patata espese el caldo.
3
Servir con pan y remolacha encurtida.
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