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Caballa de Ynys Môn tradicional con salsa de grosellas
Duración
150 min
Porciones
4
Calorías
550 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Ingredientes3 ingredientes
Caballa4 filetes
Grosellas200g
Azúcar1 cda
Información nutricional
Proteína38g
Carbohidratos35g
Grasa20g
Calorías550
PescatarianGluten-Free
Instrucciones
1
Salpimentar la caballa y asar o freír hasta que la piel esté crujiente.
2
Cocer grosellas con un poco de agua y azúcar hasta que se deshagan. Triturar y añadir un poco de mantequilla para dar brillo.
3
Servir la caballa con la salsa agridulce de grosellas.
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