Gemüse-Lasagne
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Gemüse-Lasagne

Dauer

60 Min

Portionen

2

Kalorien

400 cal

Kategorie

Suppen

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Zutaten10 Zutaten

Lasagneblätter9 Stück
Ricotta1 Tasse
Mozzarella2 Tassen, gerieben
Spinat2 Tassen, frisch
Zucchini1, in Scheiben
Marinara-Sauce2 Tassen
Olivenöl1 Esslöffel
Knoblauch2 Zehen, gehackt
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack

Nährwerte

Eiweiß20g
Kohlenhydrate45g
Fett10g
Kalorien400
VegetarianLacto VegetarianKeto (Ketogenic)Low-CarbMediterranean

Zubereitung

1

Den Ofen auf 190°C vorheizen.

2

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch anbraten, bis er duftet. Spinat und Zucchini hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.

3

In einer Auflaufform eine Schicht Marinara-Sauce verteilen, dann abwechselnd Lasagneblätter, Ricotta, sautiertes Gemüse und Mozzarella schichten.

4

Die Schichten wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind, und mit Mozzarella abschließen.

5

Mit Folie abdecken und 30 Minuten backen, dann die Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen, bis es sprudelt.

6

Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.

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