Takoyaki

Pisk mel, æg og dashi til en tynd dej.

Varm en takoyaki-pande og kom olie i hullerne.

Hæld dej i hullerne indtil de er næsten fyldte.

Læg et stykke kogt blæksprutte i hvert hul.

Drys med tempura-krummer og snittet forårsløg.

Vend kuglerne løbende med en pind indtil de er runde og gyldne.