约克郡布拉克茶意面包 (英式约克郡传统茶浸水果蛋糕)

将干果（无核白葡萄干、普通葡萄干、小葡萄干）浸泡在浓热的红茶中过夜。待干果变丰满并吸收了茶水后，拌入糖、一个打散的鸡蛋和混合香料。拌入自发粉直到完全融合。倒入铺有纸的吐司盒中。在 160°C 下烘烤约 60-75 分钟。