沃里克郡圣灵降临节艾尔啤酒蛋糕 (英式沃里克传统圣灵降临节艾尔啤酒风味果干蛋糕)

将混合果干浸泡在浓郁的黑艾尔啤酒中至少 4 小时（最好是过夜）。将黄油和红糖搅拌均匀直至蓬松。打入鸡蛋和温润的香草，如生姜和肉桂。拌入面粉和烘焙粉，以及浸泡过的水果和任何剩余的艾尔啤酒。加入橙皮屑。在 160°C 下烘烤约 90 分钟。