恶魔蛋

将鸡蛋放入锅中，加水煮沸。

煮熟后，让它们在热水中静置10分钟，然后放入冷水中冷却。

剥去鸡蛋壳，纵向切成两半，将蛋黄放入碗中。

将蛋黄与蛋黄酱、芥末、盐和胡椒混合，搅拌至光滑。

将蛋黄混合物重新填入蛋白中。

在上面撒上红辣椒粉和切碎的细香葱，准备上菜。