酿甜椒

将烤箱预热至180°C。

切掉甜椒的顶部，去掉种子。

在平底锅中加热橄榄油，翻炒切碎的洋葱和大蒜，直到变透明。

加入碎牛肉，煮至变色，然后加入煮熟的米饭、番茄酱、盐和胡椒。

将混合物填入甜椒中，放在烤盘中。

在顶部撒上奶酪，烘烤20分钟。