德文郡分割面包 (英式德文郡传统甜面包小圆饼)

使用面粉、温牛奶、糖、黄酒和酵母制作软酵母面团。揉匀直至有弹性，发酵至两倍大。揉成圆形小面包（比司康更小更轻）。在 200°C 下烘烤 12-15 分钟，直到刚呈金黄色。降温后，将面包几乎切开。填充大量的浓缩奶油和一点草莓酱。