百果馅饼 (英式圣诞甜派)

擀开甜酥塔皮，切成圆片，衬入马芬或塔底模具中。

在每个塔皮中填入一勺高品质的果酱馅（百果馅 mincemeat，由干果、香料和烈酒混合而成，不含肉）。

用剩余的塔皮切出较小的圆片或圆星图案作为盖子。

轻压边缘密封，并在顶部戳个小孔排气。在 200°C 下烘烤 15-20 分钟，直至呈金褐色。在食用前撒上大量的糖粉。