金枪鱼握寿司

准备调味好的寿司米饭。

将新鲜生金枪鱼逆着纹理切成薄片。

取适量米饭捏成椭圆形的饭团。

在金枪鱼片背面抹上山葵。

将金枪鱼放在饭团上并轻轻按压。

立即搭配酱油和腌姜食用。