蒂克斯伯里芥末 (英式蒂克斯伯里传统辣根芥末球)

将芥末粉与精细研磨的新鲜辣根混合。加入少许水或苹果醋，拌成坚硬的膏状物。塑形成小球（芥末球）并让其变干。食用前取出一个小球，加入少许醋、苹果酒或酸葡萄汁调成奶油状。