萨默塞特郡布里芝士芦笋派 (英式萨默赛特传统布里芝士芦笋咸味馅饼)

预先烘烤一个短酥皮层。修剪掉新鲜芦笋的木质端，放入沸水中烫 2 分钟。将布里芝士切片。将鸡蛋、双层奶油和一茶匙全粒芥末酱搅拌在一起。将芦笋梗铺在酥皮底座上。将鸡蛋和奶油混合液倒在顶部。在 190°C 下烘烤 25-30 分钟。