蔬菜炖菜

将烤箱预热至200°C。

将土豆、胡萝卜和甜椒切成小块，将西兰花分成小花，洋葱和大蒜切碎。

在一个大碗中，将所有蔬菜混合，加入橄榄油、盐、胡椒和红椒粉，充分混合。

将蔬菜铺在烤盘上，放入烤箱中烘烤30-35分钟，直到金黄色。

偶尔搅拌蔬菜，以确保均匀上色。

热食，装饰以新鲜草药。