坎伯兰螺旋香肠配洋葱肉汁 (英式坎伯兰传统黑胡椒螺旋香肠配浓郁洋葱汁)

煎或烤一整根螺旋状坎伯兰香肠直到变褐并熟透。制作肉汁：在黄油中煸炒洋葱切片直到呈深色并焦糖化。拌入一汤匙面粉，紧接着加入浓郁的牛肉高汤，慢火炖至浓稠。加入一点伍斯特沙司或一茶匙芥末酱以增加风味。将整根螺旋香肠放在餐盘上，并其上慷慨地淋上洋葱肉汁。