毛豆

修剪掉毛豆荚的两头，以便盐分渗入。

用冷水彻底清洗毛豆。

在锅中加入大量盐并烧开水。

放入毛豆煮 3到 5分钟。

沥干水分，切勿冲冷水。

撒上粗海盐，乘热或常温食用。