怀特岛蟹肉盅 (英式怀特岛传统蟹肉奶油派)

将新鲜蟹肉与少许蛋黄酱、酸奶油和一点英式芥末混合。加入柠檬汁、辣椒粉和切碎的细香葱。将混合物用勺装入个人的小盅（Ramekin）中。在上面撒上少量的面包屑和切碎的干酪。烧烤 3-5 分钟直至呈金黄色。