帕尔马鸡

将烤箱预热至200°C（400°F）。

用盐和黑胡椒调味鸡胸肉。

将每片鸡胸肉浸入鸡蛋中，然后裹上混合了帕尔马干酪的面包屑。

在中火的平底锅中加热橄榄油，煎至鸡肉两面金黄。

将鸡肉转移到烤盘中，覆盖番茄酱和马苏里拉奶酪。

在烤箱中烘烤20分钟，直到奶酪起泡并变成金黄色。