科威特马奇布斯

将肉（羊肉或鸡肉）与干黑柠檬和巴哈拉特香料一起煮熟。

保留浓郁的肉汤用于煮饭。

翻炒洋葱、葡萄干和黄豌豆制作传统配菜（哈舒）。

在肉汤中加入玫瑰水和藏红花煮熟巴斯马蒂大米。

将煮好的肉放入锅中煎至金黄酥脆。

盘中盛入米饭，放上肉，并撒上足量的哈舒配菜。