萨塞克斯丘德尔派 (英式萨塞克斯传统猪肝培根奶酪派)

将猪肝丁和培根与洋葱、鼠尾草一起碎炒。将甜酥塔皮擀开并切成大圆片。在中心放上一勺猪肝混合料。在上面撒上大量的切达干酪碎。将面皮边缘向上提拉包裹住馅料，几乎在中间汇合，像乞丐的钱包一样，留一个小开口。在 200°C 下烘烤 20-25 分钟。