赫特福德郡传承樱桃蛋糕 (英式赫特福德郡传统樱桃杏仁风味蛋糕)

洗净并彻底擦干糖渍樱桃，以防它们在面糊中下沉。将黄油和糖搅拌均匀，直到变轻盈。一次打入一个鸡蛋并拌匀。轻轻拌入普通面粉和研磨杏仁。将樱桃在少许面粉中滚一下，然后拌入蛋糕面糊中。加入几滴杏仁精。在 160°C 下烘烤 60-75 分钟。