加里波第饼干 (干果夹心饼)

将面粉、少量黄油和糖混合，加入牛奶揉成结实的面团。

将面团分成两等份，分别擀成极薄的长方形。

在其中一个长方形上密密地铺上一层醋栗。

将第二个长方形面团覆盖在上面。

用擀面杖用力在“三明治”上滚压，将醋栗压入面团，使整体变得更薄。

刷上牛奶，撒上细砂糖，切成长方形块。

在 180°C 下烘烤 12-15 分钟，直至呈金褐色且酥脆。