泡菜汤

将发酵变酸的细辛泡菜和五花肉切成一口大小的块。

在锅中加入少许油，将猪肉和泡菜一起翻炒。

加入水（或高汤）、辣椒粉（gochugaru）、蒜末和少许糖。

炖煮至少 20分钟，直到泡菜变嫩且汤汁浓郁。

快出锅时加入豆腐块和葱花。

趁热盛出，搭配一碗白米饭。