太妃糖布丁

将大枣切碎，放入加了小苏打的沸水中浸泡 10 分钟至变软，再轻轻捣碎。

将黄油和红糖搅拌至乳霜状，然后打入鸡蛋和香草精。

拌入面粉、泡打粉和大枣泥混合物。

倒入抹了黄油的烤盘，在 180°C 下烘烤 35-40 分钟。

制作太妃糖酱：在锅中融化黄油、红糖和淡奶油，小火煮至浓稠发亮。

在温热的湿蛋糕上戳孔，淋上一半酱汁使其吸收。搭配剩余酱汁和香草冰淇淋趁热食用。