倍威尔塔 (杏仁果酱塔)

将甜酥塔皮预烤至轻微金黄色。

在塔皮底部抹上一层厚厚的覆盆子果酱。

制作杏仁奶油馅（frangipane）：将黄油和糖搅拌均匀，打入鸡蛋，随后拌入杏仁粉和少许杏仁香精。

在果酱上抹平杏仁馅。

在顶部洒上杏仁片。

在 180°C 的烤箱中烘烤 25-30 分钟，直到内馅鼓起、凝固并呈金褐色。