地道苏格兰手作燕麦饼 (英式苏格兰传统粗粮咸香燕麦饼干)

将燕麦片（最好使用细碎和中等碎度的混合物）与一小撮盐、一小撮小苏打和少许面粉混合。加入融化的黄油或油脂，以及恰好足够使混合物粘合成坚实面团的热水。在撒有燕麦片的台面上擀成约 3 毫米厚。