苏格兰通心粉派 (英式苏格兰传统通心粉配芝士派)

清洗羔羊肾脏并切成片。在面粉中涂上一层，并拌入大量的黑胡椒粉。在热黄油中快速煎炸肾脏。加入切碎的沙葱，煮 1 分钟。倒入大量的马德拉葡萄酒，并煨。