苏格兰通心粉派 (英式苏格兰传统通心粉配芝士派)

将一大块未经熏制的威尔士腌猪腿肉（gammon）放入锅中，加入调味过的威尔士西打酒、洋葱、丁香和胡椒粒，慢火炖煮。