橙汁北京鸭

首先，清洗鸭子并撒盐。

在碗中混合橙汁、洋葱、大蒜、姜、蜂蜜和酱油。

将混合物倒在鸭子上，腌制1小时。

将腌制好的鸭子放入烤盘中，用铝箔覆盖。

在预热至180°C的烤箱中烘烤60分钟，然后揭开铝箔，再烤15分钟。

热食。