担担面

将猪肉末与酱油和海鲜酱翻炒至酥脆。

搅拌均匀特制辣酱：芝麻酱（或花生酱）、辣椒油、酱油和花椒粉。

将细小麦面条煮熟至有嚼劲。

在每个盛面碗的底部放上几勺辣酱。

将热面条覆盖在辣酱上。

在上面放上炒好的肉末、碎花生和焯水的绿叶菜。

吃前将所有配料彻底拌匀。