储存技巧

正确储存 = 减少浪费。

冰箱

• 上层: 剩菜、饮料
• 下层: 生肉
• 抽屉: 蔬菜/水果分开
• 门: 调味品（不放牛奶）

不需冷藏

番茄、香蕉、土豆、洋葱、大蒜

冷冻

• 平放入袋
• 排出空气
• 贴标签
• 3-6个月

香草

茎放水中或切碎冷冻

FIFO: 先进先出。