Geleneksel İngiliz Usulü Kabarık Çörek: Yorkshire Pudding

Un, yumurta, süt ve bir tutam tuzu pürüzsüz olana kadar çırpın; hamuru en az 30 dakika dinlendirin.

Fırını 225°C'ye ısıtın. Bir muffin tepsisinin her bir yuvasına birer çay kaşığı bitkisel yağ koyun ve yağ tütene kadar ısıtın.

Hamuru hızlıca ve dikkatlice her bir yuvaya dökün.

Çörekler kabarıp altın sarısı ve dışı çıtır olana kadar 20-25 dakika pişirin.

ÖNEMLİ: Pişirme sırasında fırın kapağını asla açmayın, aksi takdirde sönerler.

Rosto et ve gravy sos ile sıcak servis yapın.