Çin Mantısı Çorbası: Wonton Soup

Kıyma, kıyılmış karides, zencefil, sarımsak ve soya sosunu karıştırarak iç harcı hazırlayın.

Bir wonton hamurunun ortasına az miktarda harç koyun.

Kenarlarını ıslatın ve istediğiniz şekilde (üçgen veya torba) kapatın.

Tencerede tavuk veya sebze suyunu kaynatın.

Wontonları önce ayrı bir kaynar suda pişirip sonra et suyuna aktarın.

Wontonlar suyun yüzeyine çıkana kadar (yaklaşık 3-4 dakika) haşlayın.

Yeşil yapraklı sebzeler, bir damla susam yağı ve taze soğan ile servis yapın.