Easy SağlıklıEurope
Patlıcanlı Islim Kebabı
Süre
60 dk
Porsiyon
2
Kalori
400 cal
Kategori
Ana Yemekler
Tam deneyimi yaşayın
Patlıcanlı Islim Kebabı tarifini DishBook'ta görüntüle
Malzemeler10 malzeme
Patlıcan2 adet
Kıyma200 gram
Soğan1 adet, ince doğranmış
Sarımsak2 diş, ezilmiş
Domates salçası2 yemek kaşığı
Kırmızı biber1 adet, ince doğranmış
Tuztadı için
Karabibertadı için
Zeytinyağıkızartmak için
Yoğurtservis için
Besin Değerleri
Protein25g
Karbonhidrat30g
Yağ20g
Kalori400
Gluten-FreeKeto (Ketogenic)Low-CarbMediterranean
Yapılışı
1
Patlıcanları boylamasına kesin ve tuz ile serpin, 30 dakika bekletin, sonra durulayın ve kurulayın.
2
Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğan ile sarımsağı yumuşayana kadar soteleyin, ardından kıymayı ekleyin ve kahverengileşene kadar pişirin.
3
Domates salçası ve kırmızı biberi ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın ve 5 dakika daha pişirin.
4
Patlıcan yarılarını kıymalı harçla doldurun ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
5
Üzerine zeytinyağı gezdirin ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.
6
Sıcak olarak yanında yoğurt ile servis yapın.
Bu tarifi adım adım pişirin
Sesli komutlar, zamanlayıcılar, Canlı Etkinlik — tam pişirme deneyimi.