Geleneksel Yorkshire Usulü Meyveli ve Bademli Çörek: Fat Rascals

Un ve kabartma tozunu karıştırın, ardından kırıntı olana kadar tereyağı ve iç yağını içine ufalayın.

Şekeri, bir avuç dolusu kuru üzümü ve şekerlenmiş portakal kabuğunu ekleyip karıştırın.

Çok sert bir hamur oluşturmak için çırpılmış bir yumurta ve bir miktar süt ekleyin.

Büyük toplara bölün ve fırın tepsisinde yaklaşık 10 cm genişliğinde olacak şekilde hafifçe düzleştirin.

Her birinin üstünü bir yüze benzeyecek şekilde süsleyin: Gözler için iki adet glase vişne ve dişler için üç adet ayıklanmış badem kullanın.

İyice kabarana ve altın sarısı-kahverengi olana kadar 200°C fırında 15-20 dakika pişirin. Tereyağı ile sıcak servis yapın.