Geleneksel Lancashire Usulü Kuzu Etli ve Patatesli Fırın Yemeği: Lancashire Hotpot
Süre
25 dk
Porsiyon
4
Kalori
320 cal
Kategori
Ana Yemekler
Tam deneyimi yaşayın
Geleneksel Lancashire Usulü Kuzu Etli ve Patatesli Fırın Yemeği: Lancashire Hotpot tarifini DishBook'ta görüntüle
Besin Değerleri
Yapılışı
Kuzu etini (ideali omuz veya boyun) parçalar halinde kesin ve bir tavada mühürleyin.
Soğanları ve patatesleri ince halkalar halinde dilimleyin.
Derin bir fırın kabına et ve soğanları kat kat dizin; her katı tuz ve karabiberle tatlandırın.
Üzerine kuzu veya et suyu dökün.
Dilimlenmiş patatesleri en üste, çatı kiremitleri gibi üst üste gelecek şekilde dizin.
En üstteki patates katmanına eritilmiş tereyağı sürün.
Kabın üzerini kapatın ve 160°C fırında 2 saat pişirin, ardından kapağı açın ve patateslerin çıtırlaşması için sıcaklığı artırıp 30 dakika daha pişirin.
Bu tarifi adım adım pişirin
Sesli komutlar, zamanlayıcılar, Canlı Etkinlik — tam pişirme deneyimi.