Geleneksel İngiliz Usulü Ortası Kalpli Reçelli Kurabiye: Jammie Dodger

Un, tereyağı, pudra şekeri ve bir yumurta sarısını karıştırarak kurabiye hamuru yapın.

Hamuru açın ve tırtıklı bir kalıp kullanarak daireler kesin.

Dairelerin yarısının tam ortasından küçük bir kalp şekli çıkarın.

180°C fırında 10-12 dakika hafif altın sarısı olana kadar pişirin.

Soğuduktan sonra bütün bisküvilerin üzerine bir kat koyu ahududu reçeli sürün.

Kalp şeklinde kesilmiş bisküvileri, reçel kalpten görünecek şekilde üstüne kapatın.