Somon Nigiri Sushi

Sushi pirincini su tamamen berraklaşana kadar iyice yıkayın.

Pirinci haşlayın ve pirinç sirkesi, şeker, tuz karışımıyla tatlandırın.

Taze somon balığını ince, dikdörtgen dilimler halinde kesin.

Nemli ellerinizle küçük bir miktar pirinci oval bir top haline getirin.

Somon diliminin iç kısmına çok az miktarda vasabi sürün.

Somonu pirincin üzerine yerleştirin ve yapışması için hafifçe bastırın.