Geleneksel İngiliz Usulü Kuzu Etli Patates Turtası: Shepherd's Pie

Kuzu kıymayı; doğranmış soğan, havuç ve bezelye ile bir tavada kavurun.

Domates salçası, et suyu ve bir miktar Worcestershire sosu ekleyip 15-20 dakika pişirin.

Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın, tereyağı ve süt ile pürüzsüz bir püre haline getirin.

Kuzulu harcı bir fırın kabına aktarın.

Patates püresini etin üzerine eşit şekilde yayın ve bir çatalla yüzeyine çizikler atın.

200°C fırında, üzeri altın sarısı olup kabarcıklar çıkana kadar 25-30 dakika pişirin.

Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin.