Traditional welsh caernarfon crab salad with crisp apple & celery

Blanda färskt krabbkött (både vitt och brunt) med fint tärnade syrliga gröna äpplen och tunt skivad selleri. Blanda i en lätt dressing av majonnäs (eller grekisk yoghurt), citronsaft och en nypa cayennepeppar. Krydda med havssalt och svartpeppar. Garnera med färsk gräslök. En frisk och krispig kustfavorit från den historiska staden Caernarfon.