Traditional welsh caerleon roman-inspired honey & nut tart

Förbered ett pajskal av mördeg. Blanda flytande honung med ett urval av krossade nötter (valnötter, mandel, pinjenötter) och en nypa svartpeppar och kanel. Bind ihop med ett uppvispat ägg och häll i pajskalet. Grädda i 180 grader i 25–30 minuter tills fyllningen har stannat och är gyllene. En historisk, honungssötad dessert inspirerad av den romerska legionärsfästningen i Caerleon.