Traditional welsh canton pork & sage faggots with onion gravy

Blanda fläskfärs och lever med ströbröd, lök och rikligt med färsk salvia. Forma till stora bullar (faggots). Lägg i en ugnsform och täck med en rik löksås. Grädda i 180 grader i 45 minuter tills de är möra och karamelliserade. Servera med potatismos och märtmos. En klassisk, rejäl stapelvara från Canton i Cardiff.