Authentic everton toffee (traditional buttery recipe)

Smält smör, socker och mörk sirap (treacle) i en kastrull. Koka blandningen under omrörning tills den når 'hard crack'-stadiet (150 grader). Ta från värmen og rör ner en nypa salt. Häll upp i en smord form. När kolan har stelnat och svalnat helt, krossa den i oregelbundna bitar. En legendarisk sötsak från Liverpool.