Traditional welsh builth wells beef & ale pie

Långkoka bitar av nötkött med lök och en rik, mörk walesisk ale. När köttet är mört, för över fyllningen till en pajform. Toppa med ett lock av gyllene, frasig smördeg. Grädda i 200 grader i 25 minuter tills degen har rest sig och är knaprig. En mättande marknadsstad-favorit från Builth Wells.