Easy HälsosamtAll
Vegan Külbastı
Tid
30 min
Portioner
2
Kalorier
250 cal
Kategori
Huvudrätter
Ingredienser10 ingredienser
Aubergine2 st.
Olivolja2 matskedar
Lök1, hackad
Vitlök2 klyftor, krossade
Tomat2, hackade
Röd paprika1, hackad
Färsk mynta1/4 kopp, hackad
Saltvalfritt
Svartpepparvalfritt
Citronjuice1 matsked
Näringsvärden
Protein5g
Kolhydrater20g
Fett10g
Kalorier250
VeganVegetarianGluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean
Instruktioner
1
Skär auberginerna i skivor och låt dem stå med salt i 15 minuter.
2
Värm olivolja i en panna, tillsätt lök och vitlök och fräs tills de är genomskinliga.
3
Tillsätt de hackade tomaterna och den röda paprikan och laga i 5 minuter.
4
Tillsätt auberginerna och stek dem på båda sidor.
5
Tillsätt färsk mynta, salt, svartpeppar och citronjuice och blanda.
6
Servera varm.
Laga detta recept steg för steg
Röstkommandon, timers, Live Activity — den fullständiga matupplevelsen.