Authentic deganwy sea bass with cockle & laverbread risotto

Halstra färska havlabborrefiléer i pannan tills skinnet är perfekt frasigt. Förbered en krämig risotto och vänd ner traditionellt walesiskt laverbread (tångpuré) och färska hjärtmusslor för en rik kustsmak. Servera havsabboren ovanpå den mörka, smakrika risotton. Ett sofistikerat, havsinspirerat mästerverk från den norra walesiska kusten vid Deganwy.