Tteokbokki

Lös upp gochujang, soja och socker i dashi och koka upp.

Tillsätt riskakor (tteok).

Sjud på medelvärme tills kakorna är mjuka och såsen tjocknat.

Rör ofta så att de inte fastnar.

Lägg i fiskkakor eller kokt ägg om så önskas.

Garnera med salladslök.